10-14
使用廚具設(shè)備時(shí)，操作人員不得將工作場(chǎng)所分開(kāi)。適當(dāng)使用油量，不得超過(guò)鍋的3/5，不得加熱至油冒煙。
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新購(gòu)買(mǎi)或者初度使用、或經(jīng)搬運(yùn)后的超低溫冰箱，須在使用前檢查設(shè)備，須靜置至少24小時(shí)以上才干通電，空箱不放入物品，通電開(kāi)機(jī)。
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六門(mén)立式風(fēng)冷冷藏廚房冷柜如何維護(hù)保養(yǎng)【訣竅】詳解！
霜是不良的導(dǎo)體，導(dǎo)電系數(shù)是鋁的1/350，霜覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層